¿A quién no le gusta el chocolate? Los chocolates convencionales son productos creados por la industria alimentaria para satisfacer las necesidades de los consumidores de ofrecer al cuerpo algo dulce. El componente principal de estos chocolates es el azúcar, y como bien sabemos, debemos dejar su consumo para ocasiones muy muy puntuales (o incluso eliminarlo […]
Desayunos
YOGUR DE ANACARDOS CON GRANOLA Y DULCE DE MANZANA
Que levante la mano quien sea fan de los postres dulces… ¡Yo la primera! Aunque he de reconocer que mucha cantidad de dulce me empalaga. Siempre me ha pasado. Con muy poquito, consigo saciar esa necesidad que el cuerpo me pide de vez en cuando. Pues bien, la receta de hoy es perfecta para estos […]
HUMMUS RICO EN OMEGA 3
Creo que a estas alturas, la receta de hummus es del todo universal. Clásico, de remolacha, de zanahoria, de alubias, con lentejas, aguacate…Y es que este paté vegetal da mucho de sí! Acostumbro a prepararlo una vez por semana, siempre con alguna variación, y lo utilizo como relleno de bocadillos o como aporte extra de […]
TOSTADAS CON AGUACATE, GERMINADOS Y TOQUE CÍTRICO
Si, lo sé. Hoy no estoy innovando ninguna receta. Pero me apetecía enseñaros cuál es uno de nuestros desayunos preferidos que solemos preparar en casa 2 o 3 veces por semana. El aguacate nos aporta grasas de las buenas, de las que debemos consumir a diario. Vamos a cambiar los desayunos y meriendas a base […]
TORTITAS DE HARINA DE TRIGO SARRACENO Y ESPINACAS
Sí, sí, espinacas! Ya sabes lo importante que es consumir hojas verdes. Hoy te traigo una forma diferente de añadir verdura a la comida, y es en forma de tortitas! Es una receta ideal para preparar el fin de semana, cuando tenemos más tiempo para dedicárselo al desayuno y podemos poner más consciencia en […]
TARTA DE MANZANA «SIN»
Esta es una de esas recetas a las que recurro de vez en cuando en casa cuando los niños me piden bizcocho. Cuando me inicié en este estilo de vida más saludable, una cosa tenia clara: no privar a los niños de nada, no prohibirles ningún alimento y dejar que ellos fueran escogiendo su camino. […]
